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        【喜訊】生工學院在中國食品科學技術學會第十二屆年會上喜獲豐收

        發布日期:2015-10-27 發布者:生工學院

         2015年10月20-22日,中國食品科學技術學會第十二屆年會暨第八屆中美食品業高層論壇在大連召開, 作為食品行業的年度盛會,會議受到了中國食品科技與產業界的高度關注,為期兩天的年會吸引了來自食品產業和科技界的1300余名代表參與,以娃哈哈宗慶后董事長為代表的數十家大型企業負責人的到會,彰顯了中國食品科技力量與產業創新需求正有效對接。在本次會議上,365官網汪少蕓教授獲得“中國食品科學技術學會科技創新獎——杰出青年獎”和科技創新優秀論文二等獎,張雯副教授獲科技創新優秀論文三等獎;在倪莉教授和張雯副教授的指導下,365官網王藝靜、林旺彬和胡釗穎等同學組成的創新團隊的作品“夏物語——奶香擂茶冰棒”和“五谷家味”在學生食品創新比賽中分獲杜邦海峽兩岸食品創新大賽二等獎和盼盼食品創新大賽三等獎,楊雪純、楊茹婷等同學的作品“閩式蒜蓉香辣醬”獲得李錦記杯學生創新大賽最佳工藝獎。

         2015年度中國食品科學技術學會科技創新獎——突出貢獻獎、杰出青年獎及優秀論文獎結果的公布引人注目。此次年會特別對朱蓓薇院士、宗慶后董事長等13位科技、企業精英授予“突出貢獻獎”;對12位杰出的青年科學家授予“中國食品科學技術學會科技創新獎——杰出青年獎”; 27篇論文獲“中國食品科學技術學會科技創新獎——優秀論文獎”。365官網教師獲得的獎勵是對其在食品學科的貢獻和科研能力的肯定。主辦方強調,“學生是科研創新最富激情與活力的群體,為其搭建舞臺,給與充分的展示機會,對學生的成長與成才極為重要。”。自2007年參加中國食品科技學會舉辦的食品創新大賽以來,beat365在線體育官網在歷屆比賽中均收獲頗豐。生工學院同學們對食品創新比賽充滿熱情,本次比賽共提交了150份左右的創意計劃書,最終選送了30份作品參加全國初賽,最終15份作品入圍全國復賽。

        入圍團隊經過一個暑假的精心研發,最終產品獲得了“杜邦營養與健康兩岸學生創意競賽”二等獎、“盼盼食品杯烘焙食品創意大賽”三等獎。

        杜邦比賽自今年3月起,在江南大學、浙江大學、華南理工大學、beat365在線體育官網、上海海洋大學、四川大學、天津科技大學、東北農業大學8所大陸高校以及臺灣海洋大學、中興大學、靜宜大學、東海大學、屏東科技大學5所臺灣地區高校開展。經限額推薦、初賽評審,共有45份計劃書入圍復賽。最終評出一等獎1項,二等獎2項,三等獎6項。365官網的王藝靜和林旺彬同學能在眾多競爭對手中脫穎而出獲得二等獎,實屬不易。

        由中國食品科學技術學會與福建盼盼食品集團共同主辦的2015盼盼食品杯烘焙食品創意大賽,在江南大學、beat365在線體育官網、南昌大學、四川大學、大連工業大學、武漢輕工大學、哈爾濱商業大學、吉林大學、北京農學院、陜西科技大學、渤海大學、安徽農業大學等12所高校開展。經限額推薦、初賽評審,共有25份計劃書入圍復賽,最終評出一等獎1項,二等獎2項,三等獎5項。同樣,在競爭高校多,獎項設置少的情況下,365官網同學得到三等獎充分體現了其創新實力。

        食品創新比賽給了生工學院同學們施展活躍思維和創新能力的平臺,激發了同學們對學科的熱情和自信,發揮了生工學院食品專業的優勢,為beat365在線體育官網贏得了榮譽!

         

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