2016年11月11日，在生工北樓二樓柏物產報告廳，來自臺灣的王進昆教授為我們帶來了一場“以實證醫學揭示醫食同源”的報告。王進昆，臺灣營養學博士，臺灣中山醫學大學營養學系教授，國際保健營養學術組織（ISNFF）理事長。王進昆，營養學博士，畢業于臺灣大學食品科技研究所。25年來沒有一天離開過營養學工作，在教學、研究和社會服務中一直堅信，只要靠“吃”，就能把健康吃回來，甚至把白發變黑發，也不是不可能。曾任臺灣中山大學營養學系主任、附屬醫院營養科主任、健康管理學院院長?，F任臺灣中山大學營養系教授、臺灣營養學會榮譽理事長、亞洲營養聯盟執行委員，并擔任全球最大的保健食品學會——國際保健營養學術組織（ISNFF）的總執行長，在國際上也享有崇高的聲望和地位。
該報告會首先介紹了四物湯，一種傳統的中國藥湯，王教授為我們講解四物湯的使用性、配方、功效等，并且通過實驗研究了四物湯對抗老化及皮膚養護的效果。隨后還講解了他們所研究的課題，主要成果是對一些指標進行檢測，了解了UMH能夠提高白血球和嗜中性白血球低下的效果同NK細胞和CD4淋巴細胞數量提高也有效果，UMH在臨床上有重要的應用。
